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挑戦3

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雨も上がり暖かいのでドラムカン炭焼きの窯明けをする タキグチの所は火が回り燃焼していました しかし全体は無炭化 どうもドラムカン自体の構造が悪いのでは

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エントツの位置が上側に付いているため全体の温度が上昇しないのではと変更することに材料の出し入れが大変ですがとにかく炭化させることだけ考えよう

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エントツ タキグチとも下側になる様に変更し試してみることに今日はもうヘトヘト

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