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草を食べる

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立春となったが寒い一日となる まだ目まいがなおらないが すこしずつ体を動かす山にはしらぬまに フキノトウが花をさかせています

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フキ味噌を作るのには大きくなりすぎ あちらこちらと探し回り食べれることが出来そうなものを探しあてました

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こんもりとし葉で包まれている物を取り 熱湯でゆがきミジンギリにしフライパンに油をいれ炒め味噌砂糖みりんを追加していため出来上がり

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ほろ苦いフキ味噌の出来上がり 熱々のご飯に乗せて・・・・

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