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2010年4月

エシャレット収穫

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ノビルとラッキョウそしてようやくエシャレツトの収穫、生味噌を付け酒のつまみに最適だが匂いがなかなか消えなくて大変、ラッキョウの小さい(早く収穫した物)も辛くなく味噌で酒のつまみに、ノビルは辛みが強くチョイトと大変しかし大酒飲みの人は辛くないといいます?

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雑草にまけてしまうので草取りはこまめに行うが、食用になる部位が大きくならずに根が広く張る、畑の栄養が悪いのか天候か栽培適地では無いのか、野菜の栽培は難しい、欲張り過ぎて栽培品種を増やし過ぎたかな・・・

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ルート81でよく見かけるカワイイ柴犬とマー坊のバイクです

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昆虫

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蝶が2匹で上になり下になり絡み合いながら空高く舞い上がる、そして下に降りツツジの蜜を吸い花から花え、のどかな午後の晴れ間のひと時

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花アブ、ミツバチ、華やかな色の花には数え切れない多くの蜂、黒あげは蝶は6匹ほど、糸トンボも羽を休める。

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クマガイソウは一輪咲き もう枯れようとしている、つつじも早く咲いた花は落下し始める、華やかな春の終りかな。

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芽欠き

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ジャガイモの芽欠き作業、芽が10センチ位になれば芽を間引きをしなければならないのですが、今年は霜の被害で不揃いなジャガイモの栽培となってしまいました、例年より多くの種芋を購入したのに。

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昨年は4月18日に間引きを行いましたが今年は28日。10日も遅れての間引きです、毎年2本仕立てで栽培しているのですが、この畝は3本仕立てにしてみました。

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間引き終了後は配合肥料を株間に施す、ペットボトルのキャツプ一パイの肥料の量です、その後土寄せを行う、そして15日位でもう一度追肥土寄せを行い花が咲くのを待ちます6月の初めには収穫できる予定、しかしその他の通りは何ともマバラな状態で全体の収量は例年より少なくなりそうです。despair

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雨なのに

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午後から山の奥の竹やぶに竹の子堀り、案の定竹やぶは猪の餌場と化していました、竹やぶは畑を耕したように綺麗に掘り返されて見る影も無い、それでも気を持ち直し探す、雨の中カッパを着て。

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足跡がまだ消えていないし竹の子の皮が白く、猪が出没してそんなに時間は経つていない様だ、山ノ上から変な泣き声思わず見上げるが何も見えない、何となく気持ち悪く歌を口ずさみ大声をだし竹の子探し、何とか4本見つけ帰宅。

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早く猪さんが竹の子を食べ飽きてくれれば、連休に100円の無人市を出し販売代金でブルーベリーの除草シートを購入したいし山の管理代をと、もくろんで要るのだが、甘い甘い俗世間は・・・・

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ツツジ満開

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ツツジが満開になり、ミツバチ、花アブ、黒アゲハまで密を吸いに来て花の周りはにぎやかしかし、山の中は静かでウグイスの鳴き声が聞こえ、のどかな一日でした。

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ルート81号に面しているので、ドライブ途中の車がツツジを眺めて通ります、今日は車を止めて話かけていただきました、近くで見ると手入れが行き届いていないので道から眺めるのが一番かな。連休まで見れるかな?時間のある方は来て下さい。

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そろそろ終わりかな

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クマガイソウの花、ガクの先が黒く変色し茎が弱々しくなり始める、今年になり初めて花を付けているのを見つけ、毎日写真を取り様子を見ているのですが最終的にどうなるのか見届けたいですね。

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手前にエビネ奥側にクマガイソウよく見ると色々の山野草が存在しいるのが気が付いた、まだまだ何も山のことは知らないですね、今日は袋井の山本さんが久しぶりに訪ねて来てくださいました、ブルーベリーの栽培について話がはずみました。

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大根間引き

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天気が異常で晴れているのに雨が降り、曇り空なのに雷がなり、温度は13度、大根の本葉4枚になり少し間引く

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虫食いの葉と間隔を頭に間引き、太陽が出ないので成長しない、雨がパラパラ寒いのでPhoto_5 Photo_6

力仕事をする為に耕す一時間で何とか一通り耕す、ちょつとお疲れモード、草取りに仕事を変え早めに終了、ブログを打つのもやっとこさ・・・・house

 

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ブロッコリーの植え付け&その他

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朝に雨が上がり山の草花もまだ、濡れて寒そうです、昨日の竹の子を片ずけてからブロッコリーの植え付けをと計画をたてる。

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釜から竹の子を取り出し皮をむきながら、水洗いを行うこれは簡単でしたが、釜を洗うのに大変吹きコボレ米ぬかが釜全体に、こびりつき亀の子たわしで三回も洗い直し、マキで炊くのは火加減が大事。

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唐辛子と米ぬかを入れたのが良かったのかエグミが無く、鰹節を入れ土佐煮にし美味しくいただく、竹の子の片ずけに時間を取られブロッコリーの植え付けは、5本植え付けたところで雨がパラパラ天気が悪く成長も悪いし仕事は進まず、こまったものだ。

   

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ものずき

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朝から雨そして寒い温度差の激しいこと、クマガイソウの花も寒そう、昨日見に行った竹の子8本有ったが、猪に荒らされてないかと、物好きにも雨の中、堀に行く。

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雨後の竹の子と言われる様に10本有りましたが少し大きくなりすぎ昨日はもう少し小さかったのに、食べ飽きたし、あげる人もなく大きな竹の子はそのままに、

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雨の中、根の硬い部分を取り除き、穂先を切り落とし、皮に包丁で切れ目を入れ、米ぬか、唐辛子を入れ一時間焚きましたが、もらって頂ける人がいるのかな、アク抜きが上手に出来ていれば良いのですが  、4月3日に浜北の人が生の竹の子を持って行き、美味しかったと、次週にまた来られた方が居ましたが電話番号を聞いて居れば・・・・

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蜂のムサシ

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天気が良く気温が21度まで上がり暑い日となる、蜂が飛び回るのにクマガイソウには蜂は寄り付かない、蜜がないのか?

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ミツバチかなと思いましたが、ずいぶん大きな蜂です、たぶん花アブではないか良く働く、これならばブルーベリーの受粉になるのでは

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本日の家庭菜園はクド石灰を撒き土壌酸度の調整ですが、なかなか酸度調節が上手にいかなくて、作物が育ちが悪い、堆肥もいれ肥沃の土壌にしたい。

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山野花

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朝から雨で、こさ寒いなかツツジが咲き誇っています、クマガイソウも一輪だけですが後何日もつかな?

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ツツジは昨年深く刈り込んだため、まばらになってしまいました、ルート81の端に少し植えようと思い挿し木した苗がポットの中で枯れかけ、これではまずいと思い午前中大きな鉢に植替え、傘をさしながらの作業で雑に進めたので枯れなければ良いのですが。

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ブルーベリーと家庭菜園で手入れが、行きとどか無くて草でいつぱい、猫の手がほしいです。 

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山ウド終了

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山菜の山ウドがいよいよ終了です春の香りはフキに変わります、調理に手間が掛かり手もアクで真っ黒になるよなー

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土に埋まっている処はまだ柔らかく,皮を取ればまだまだ食べれます、少し硬い処は天麩羅にしてみました、美味しい春の香り、しかし温くなければいただけません、

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ネギとワカメそしてウドを加えた酢味噌和え、こちらも絶品の一品です、三つ葉も山に自生している物で吸い物には、最高の香り、家庭菜園の野菜が品薄状態で山菜がありたすかります。

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ズボラ

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本日の家庭菜園の植え付けはサラダナです、08年の種を4月1日に蒔いた物です

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苗が少し小さいが、明日から天気が悪くなるとのことで、植えつけることにしました。

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昨年の黒マルチをそのまま利用し植えつける、 植え付け穴に石灰、鶏糞、化成肥料を入れ土と混ぜ合わせ、そのうえに培養土を入れ根と肥料が当たらないようにしました。

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大きなサラダナは2月6日に植え付け、現在収穫して食用にしているサラダナです。

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ハイカー

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今日の14時45分頃から熊さんの遊び場のブルーベリー畑の前で3人で山の話で盛り上がりました。

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ハイキング途中の男性Aさん、倉真の温泉近くに車を置き金谷の大代を散策し、帰る途中に話の輪に加わりました

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もう1人は、熊さんのブルーベリー苗の購入者、苗の話と山野草の話題、猪、鹿のこと そしてハイキングコース 熊さんは、ほんの近くの所だけ、しかしお二人は川根、箱根その他話をしていましたが、付いていけませんでした。本日の家庭菜園はマルチ張り、途中で修了

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連写

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4月16日のクマガイソウです、熊さんの遊び場の山で昨日と同じゴソゴソと物音、カメラ片手に山に入る

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あちらこちら見回すと居ました鹿がこちらの様子を伺っています。

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そっと近ずく、こちらを直視 片角しかありません、もう少し近ずこうとすると

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山の中に消える、竹の子を食べ荒らし畑の里芋、コンニャク、被害がでます、猪と同じく有害鳥獣困った物だ。寒い一日、霜は明日降りないと思うが、凍霜害とトリプルだ

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キュウリ種蒔

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キュウリの種蒔を行おうと其の時熊さんの遊び場の山の上でごそごそと音がして木立の上に何かいる取り合えずカメラを持ちさがす 何か居た それより種蒔キュウリの種があるが昨年の種芽が出るかわからないが取り合えず

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昨年は種蒔時期が7月に1回目 8月二回目遅すぎた7月に蒔いた物は8月から収穫し始め沢山の収穫が有りましたが8月の2回目の物は収穫は出来ませんでした

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ビニールポット12センチに種2粒土は下に畑の土と草木灰を混ぜた物上の土は培養土暖かな日の当たる処に 芽が出なければ早急に種の購入しなければ

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ネギの芽が出ました

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野菜の植え付け

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3月6日に蒔いたブロッコリーの苗が本葉三枚になり悩んだ末に六本植えることにしました

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苗がたくさん有り本当は本葉四五枚で植替えがよいのですが三枚で植え付けしました穴を掘り草木灰と化成肥料888をまぜ根が直接当たらないように土をかけ苗を置き 最後に籾殻を乾燥防止と草除けに

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ズキーニとサラダナの芽もつぎつぎ成長 忙しい日々

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山菜採り

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浜松遠州浜の川島さん竹の子堀りに奮闘して3本の収穫ご苦労様でした熊さんの遊び場の後粟ヶ岳に向かい家路に無事に着きましたか ブルーベリーの収穫が始る頃連絡しますので熊さんの遊び場にお越しください

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ウドとワラビそしてゼンマイ などの山菜取りは地主の許可なしではできませんご注意してください

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ジャガイモ土寄せ

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ジャガイモの土寄せの時期がきました昨年も13日に一回目の土寄せを実施しているので畑に見に行く途中に鹿を発見これは大変 畑を荒されるか

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ジャガイモの芽は少し出始める まだ二三日は大丈夫しかし明日から又霜の降りる恐れこれまた心配

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ウドもいよいよ草丈も30センチ位になり柔らかな葉ならまだ天麩羅に出来る 日当たりの悪い所ならこんなに伸びていない所も有り茎も食べられる野菜の収穫がないのでありがたい

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花芽

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クマガイソウの花芽のふくらみが大きくなって来ましたがこの雨と寒さでどうなるのか心配です 猪が土を掘り返すこともあり大きく膨らみ花を付けると言いのですが

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ワサビの花も散り始め茎と葉が硬くなりワサビ漬けの仕込みももう一度できるか分からないが酒粕を購入しないとスーパーマーケットから姿を消してしまいます 

このところの気候でツツジの花が膨らみ始めクマガイソウと同じ時期に咲きそうです又ブルーベリーの花も白い釣鐘状の花と次々に咲くのが楽しみ 熊さんは山菜の恵を探さなければ

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竹の子堀り

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竹の子堀りに参加した女の子 初めての竹の子堀でテンションがハイになりポーズも決まりました 

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猪の残り物の竹の子足で地面を探り足の裏にツンと反応が有り落葉を取り除くと小さな竹の子が顔だしてくれました

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竹の子五本と山ウドを採り 桜を見ながらの昼飯と

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竹の子のアク抜き米ぬかが吹き零れて蒔きが消え煙たい煙で喉が・・・・エシャレlットを畑から収穫 酒のつまみに味噌をつけカンパイbeer

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生姜植え付け

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クマガイソウも葉が開き花芽が少しずつ伸び始め暖かな今日生姜の植え付けを行うことにし秋に土を掘り いけた生姜を見たが残念なことに半分クサリがありよい物を植え付け

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生姜の芽は針の頭くらい白い物が見えているので適当に折り分けして

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20センチ位 鍬で溝を掘り15センチはなして種を置き土を乗せて完了早く芽を出したいので土は薄く掛けて様子を見ることに 草取りが昨年は大変で今年も気が重い

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猪現れる

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熊さんの遊び場近くの竹やぶに二頭の猪が出没それも昼 近くに人が居ても近くを通るとの目撃情報が有り 熊さんの畑に出てくるのを心配していた所

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里芋の腐れた物を捨てて置いた所に来て食べ散らかして 竹林の竹の子に 

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竹の子二本残り物が有り猪の餌にならない中に掘る 葉ウドも二本収穫 ウドは夕ご飯のおかずに水で洗い天麩羅に簡単に調理できナオカツ香り豊かで美味でした 竹の子はアク抜きをして明日の食卓に

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ホウレン草の管理

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ホウレン草の生育の促進させる為にドラムカン炭窯を利用し草木灰を作り施すことに

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ホウレン草の畝に草木灰を蒔き耕す化成肥料も一握り追肥 少しは成長が・・・

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春真っ只中種蒔 管理 ブルーベリーの草取り 竹の子堀 ウド採り眼が回るほどの忙しさです 作業終了は17時30分まで掛かりブログの書き込みも遅くなってしまいます

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ジャガイモ土寄せ

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クマガイソウの花芽が膨らんできました おかげと霜には当たらなかったので花が見られるかな 桜の花は空からハラハラと舞い落ちて来て綺麗です 

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霜にあたったジャガイモまだ霜があたる可能性が多いと判断し土寄せをすることにし作業をしました そのままにして置いても芽が又出てくると教えていただきました ただし芽かきをしないといけないとのこと

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花見はまだまだ大丈夫ですgawk 

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種蒔ネギ

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細ネギの種蒔を行う 昨年玉ねぎの種を購入し苗を育て畑に定植できたので自信を持ち細ネギの苗作りに挑戦

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発泡スチロールの下に畑の土を少し入れ上に培養土を乗せ水を十分掛けスチロールの下の穴から水が出るのを確認

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溝を三本作り溝に沿って種を蒔き溝の上に土を被せ種まきは終了 芽が出るまで水は与えない

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スチロールの上に黒いビニールを被せ10日位で芽が出た所で黒ビニールを取り除き水を与えます。

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霜被害

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ジャガイモの芽が霜と寒さで黒くなりクサリ見るも無残な姿に変わり果ててしまいました これはクマガイソウです

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今から植替えしたくとも種は無いし でも次の芽が出てくるだろう 種芋までは凍ることはないと思うが三月三日の植え付けは早すぎたそして土の覆いが少ないかったのも一因 霜の被害の後の管理をどうしようかな様子見です

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山の熊さん

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ウドも葉が出ましたが山ウドはまだまだ食べれる 葉を天麩羅に茎はヌタに美味いですよ 白いウドは山ウドではないです 栽培ウドです

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山を歩けば山野草にも出会えます クマガイソウです 貴重な山野草になってしまいました

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山は春色でピンク色に変わりました 松葉の千本桜ですほとんどが山桜です 自然を大切にしたいですねゴミやカンを捨てるのは止めてください 川の流れにのり海まで流れますwobbly山の環境を守る山人にも援助を

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収穫

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サラダナの収穫 昨年の苗を二月に定植して不織紙で覆いをし育ててきたものですマルチもして水はねを防ぎました

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三株を収穫しましたが一株は切り口が黄色に変色しどこか変 普通は切ると乳白色の水が出て薄緑の茎ですが

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次の苗の準備です昨年の種が残っていた物をポットに蒔いた物ですポットの土はゴロ土は畑の土 その上に培養土で種を蒔いた物です 簡単に栽培できます 

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花見

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昨日と今日雨降りでサワガニが出てきて花見をしていた そうだ雨でもあるので お花見行こう 人もいないのでのんびりと

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大浜公園に行くつもりが大東運動公園で 小雨で花見のヒトは居ないので独り占め Photo_4

しだれ桜は花びらが小さく五分咲の状態でイマイチでした 明日からは賑わうでしょう 久しぶりに遠くにドライブ

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成功かな

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やとこさ芽が出てきたホウレンソウです 昨年は五回種を蒔き一度も芽が出ない状態でした石灰を入れ種まきしたのに

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今度は石灰をまき耕し1週間後に溝を付け培養土を溝の上に軽くマキその上にホウレンソウの種を蒔く軽く土を被せる

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不燃紙のべたがけシートで覆い水やりの毎日でした しかし土が流れて芽数が不ぞろいなので植替えをしなくてはいけないし不揃いをなくすことを考えなくては

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しかし芽が出たと喜んではいられない害虫と草何といっても栽培の細かな方法が分からない思考錯誤の毎日となるcoldsweats01 

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