薮の熊ブログ

シシトウが今だ収穫中、しかし中には辛い物があり、調理し食べる時に楽しい喜びができた、辛い物に当たると、得した気分になるのです、辛くなるのは水分不足、肥料切れでシシトウにストレスが溜まると辛くなるらしい、また唐辛子の近くに植えると、辛くなるそうです、

ショウガは大ショウガ、スライスして甘酢漬け、焼肉、煮物、細く千切りにして天麩羅が美味しい、香り、辛さがマッチする何とも言えない一品である、

ナスは小さな秋茄子、皮が硬く全部皮むきが執拗になる、収穫は終了、サラダナの収穫が始まる、煮炊き出来ないのが残念な野菜、栽培が簡単な野菜だけに、