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果実酒

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ブルーベリーの果樹酒が出来上がりました、冷凍保存したブルーベリーをザルに入れ水洗いし、水切り後、砂糖、ホワイトリカー、を保存ビンに入れ2ヶ月、ブルーベリーを取り出す

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ブルーベリーの実の取り出しが面倒でした、ブルーベリーが食べられるか口に入れて見ましたがホワイトリカーの味が付き食べれる状態ではなく、捨ててしまいました、果実酒のできばえは、まずまずのできばえ、香りがないのが残念です、ブルーベリーに香りがないので、レモン汁を加えると変わるのかな・・・   

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