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タァツァイ

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家庭菜園の葉物野菜作りに挑戦、中華野菜のタッサイです、葉物野菜は害虫被害に遭い栽培が難しい、ビタミン菜、ホウレン草、は失敗し、収穫できるまで栽培できた物はタァツァイだけです、

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種蒔時から不燃紙で覆い、害虫対策を行う、それでも本葉4枚で害虫が付き、農薬を使用して何とか成長して、大きな葉を抜き食用にしています、

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抜き菜の調理方法は、今の所おひたし、大きく育ちどうなるか、楽しみである 

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