薮の熊ブログ

ハチコ（竹の子）を採りに　竹やぶに行く、イノシシが少し入られるが、孟宗竹の子と違い、澱粉が少なく美味しくないのか？

少し硬そうなので、薪で炊くことにして薪割りを行いながらの作業　丸太小屋の中で煙たいが楽しい、火を燃すのは心がいやされる。

梅雨に入る前に小屋の中に薪を入れ、雨に濡れないようにしておき正解でした。今年は竹の子の当たり年で４月　５月　６月と３ヶ月連続の収穫となり沢山頂いた、便秘解消になり、なおかつ美味しく頂く。満足満足。