« 山の花 | トップページ | 里芋の植付け »

ジャム作り

Photo

ブルーベリーの冷凍をジャムにすることに、雨ふりの1日に作ろうと 取り掛かることに、このところ雨ばかりで、家庭菜園の仕事が出来ないので 雨降り仕事いや暇つぶし。

Photo_2 Photo_3

山はガスが掛かり気温は8度 薪ストーブを燃しながらのジャム作り、雨降りは薪を燃さないと寒くていられない。

Photo_4 Photo_5

1キロのブルーベリー ジャムを作るのはいいが、消費が出来るかな?

Photo_7 Photo_8

種が気になるジャムだが、なかなか美味しい物が出来た。現在ブルーベリーの管理は選定と植替えを少しずつ行っているが、このところの雨で草が生えて除草も、花芽も大きく膨らみ始める、6月の中ごろから今年の収穫が始まる。

|

« 山の花 | トップページ | 里芋の植付け »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ジャム作り:

« 山の花 | トップページ | 里芋の植付け »