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山菜ウド

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4日間 七郎おじさんの葬儀で山の中に行けなかつた、おじさんとは酒を良く飲み交わした中でした、この所連絡が取れなかったので、悔いの残る別れとなりました。2月26日にも家に行ったのだが連絡が取れなかった、近所の人に聞いて会って置けばよかった、すでに入院していたのでした。 

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4日の間にウドから葉が出ていました、2株見つけたが もったいないので収穫はやめることにして、土で覆い長く伸びるのを待つことにする。

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その他の山菜が出て来るのを待ちたいなと、大きくなって こわく なったら天麩羅にして

美味しく食べれる。

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土で覆いをして やれば白い茎が伸びるはず、スコップに3杯掛けて 楽しみにして

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生姜の種が腐りが無いか確認の釜開けを行う 2つの釜の内の一つは大丈夫でした

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猪の大きな 足跡が畑の近くに、竹の子が今年はやっぱり少ないので餌が無い。

畑が心配な一年になる。

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