薮の熊ブログ

山ウドを探しに入った所に　クマガイソウが蕾を付けて葉を広げているのを見つける

昨年と同じ場所である、蕾が膨らむのも早いから、早めにチェクしないといけない

山吹の黄色も段々と目立ち始める、山吹の株も一度　根着くと毎年花が付く

早生のブルーベリーもすずらんの花のような白い花を付けはじめる、

６月の初旬には実を付ける、

ゼンマイも丁度、摘み頃である、アク抜きが大変である、最近は草木灰で

アク抜きはやらなくなり、重曹で行うそうである、鍋を使うと穴が開いてしまう

すり鉢でアク抜きをするのが　最善である。