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谷間の竹

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山の谷間に有る竹の子堀に向う、朝は曇り空であったが、すぐに雨が落ちてくる、

とにかく山に入るので、長靴、カッパ、ゴム手の重装備で出発。

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獣道を登る、倒木のを跨ぎとにかく 前進 小鳥の さえずりが聞こえる、

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竹薮に到着するが、竹の子は猪に根元を食べられ、熊さんの取り分は有るのかな?

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竹の子も大きく成長している物も有るから、大丈夫だ。

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熊さんの取り分は10本、重たいから皮を剥き ショイカゴに入れて持ち帰り

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軒先でカマドでアク抜き、米ぬか、唐辛子を入れ 薪で2時間焚き

明日まで置く、自然に冷めるまで置くので明日の朝 水に取る、2日掛かりの作業 

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