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審査

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今日もお茶刈り、天気が危ない 空が何となくおかしいな?

午前中の茶刈りで終了、又少し雨が降り、気温も18度寒い風である。

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お茶さん、吉田の山城屋村田商店に荒茶を持っていく、早速の審査

お盆に荒茶を乗せ形と色を見て、茶碗に荒茶を入れる。

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お湯を注ぎ、網で葉をすくい、香りを見る そして葉を全部茶碗から上げる

スプーンで味を吟味、いい香り、と味である、他の茶工場の荒茶と比べる。

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茶の葉はまだ みるい黄色い葉が目立つ、手バサミで乗用茶刈り機の

刈り残しを収穫、虎刈りになるが これも しょうがない。

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大井川の山間のお茶、茶袋を軽トラに積むのが仕事、担ぎ上げるのが

仕事、お茶の収量は減収らしい?急須で飲むお茶は美味しい。

後5日で終了かな?   

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