« 金柑 | トップページ | 手入れ »
昨夜からの雨、先日収穫した金柑をシロップ煮、といっても砂糖で炊き
風邪予防に、お茶の代わりに飲む為に調理。
金柑はヘタを取り、水洗いし水、砂糖、で炊くだけである、
作業小屋の薪ストーブの上に 鍋を置き、コトコトと炊く、 暖まりながら時間がのんびりと
過ぎていく、
時間があるので、間伐作業で使用したチェンソーの手入れ、刃の研磨とエァーフィルター
の掃除、チェンオイルで付いたキリ粉の除去である。
投稿者 薮の熊さん 時刻 19時47分 グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet
名前:
メールアドレス: (ウェブ上には掲載しません)
アドレス(URL):
この情報を登録する
内容:
この記事へのトラックバック一覧です: シロップ煮:
コメント