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天麩羅

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山菜の天麩羅が出来上がりました、ワサビの葉とフキノト 岡本信人さん

には負けますが、美味しい材料です、

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フキノトウは日当たりが良くなり花が咲いて来たので、ミルイのが無くなる

日の当たりの少ない所で探すのも苦労する、

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フキノトウに変わる食材を思い出し沢に ワサビを探しに行くと、有りました

もうすぐ花が咲きそうな蕾が付いたワサビの葉です、

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4枚ほど収穫して、天麩羅になりました。




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