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収穫近し

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山菜の山ウドが生長が早い、この所の気温上昇が影響しているのか?

寒の戻りが有ると霜で 葉が枯れてしまう、

Photo_2

地中の中は春到来である、赤い芽が土を手で掘ると見える ふっくらとしている、

Photo_3

3株を掘ると全部の株から、芽が出ているが しかし少し小さいすぎである、Photo_4

収穫は見送ることにして、土を被せて 草取りをする、もうすぐウドが食べられる

春の香りが待ち遠しい。

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