薮の熊ブログ

梅雨で山の中はガスで煙る、雨の一日はラッキョのヒゲと茎　皮の下処理の一日

ラッキョの下処理の次は　梅の漬け込みである、そこでラッキョの前に梅の木を見る、

小梅の木が１本だが、これで十分である　食べおおせん　毎年残り手を焼くのである、

だいぶ落ちたが、色づきがない　毎年採る前に落ち少なく成るが、採るタイミングが

分からない、早く採ると梅の香りが無い、

梅の実も　農薬を掛けないので、肌だ悪い　そばかすが出来た様に成り見た目が

梅干し作りも雨降り仕事にしよう、漬け物作りが忙しい毎日である。