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早生終了間近

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早生ブルーベリーの収穫を昨日9時に始める、3日間雨が無く割れもない 今日しか

無い、雨前に収穫しなければ、

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大きな実がたわわに実った樹からブルーの色が消える、収穫は気持ちも弾む、

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残念なのは酸味が多い、実が自然落下手前まで置けば良いのだが そうは言って居られない、

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今にも雨が落ちて来そうな空模様、色付きの途中の実まで手のひらに入る

加工用に回すしかない、

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生食用は1キロは注文が有り、確保しなければならない、早生に続く実が7日間

空く可能性がある、品種の再考が必要か?

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収穫後の選別に時間が掛かる、加工はジャム、それともブルーベリー酢

考えながらの選別でした。

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