薮の熊ブログ

早生ブルーベリーの収穫を昨日９時に始める、３日間雨が無く割れもない　今日しか

無い、雨前に収穫しなければ、

大きな実がたわわに実った樹からブルーの色が消える、収穫は気持ちも弾む、

残念なのは酸味が多い、実が自然落下手前まで置けば良いのだが　そうは言って居られない、

今にも雨が落ちて来そうな空模様、色付きの途中の実まで手のひらに入る

加工用に回すしかない、

生食用は１キロは注文が有り、確保しなければならない、早生に続く実が７日間

空く可能性がある、品種の再考が必要か？

収穫後の選別に時間が掛かる、加工はジャム、それともブルーベリー酢

考えながらの選別でした。