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ミョウガ採り

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秋のミョウガの収穫時期が来ました、7月に採れるミョウガと秋に採れるミョウガ

、どくとくの香りと味である。

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今年は根本に木屑を入れ 大きく綺麗なミョウガを収穫しようと試してみたが、

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まだ小さいがピンク色のミョウガが出始めている、栄養が無いのか?早すぎるのか?

成長が楽しみである、鉄分が豊富な栄養食品だ、有機栽培の無農薬美味しく頂こう。

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