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柚子色

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熊さんの遊び場に有る柚子の実が少し色付き始める、台風27号が来そうなので

少し早いがバケツ一杯収穫する、

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2本ある柚子の木であるが1本の木は色付きが早い、トゲがあるが実は大きい

しかしとげで実に傷つきやすい、

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柚子の使用方法は青い時にユズコショウを少し使用し、後は柚子風呂に

入れるくらいだ、掛川の和菓子でゆず子は香りが良く美味しいお菓子である。

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あちらこちらの町おこしで柚子を栽培して 町おこしを成功させた所地域が多い、

柚子胡椒、柚子酢、柚子焼酎、などを加工して地域興しを成功させたようだが

リーダーの手腕しだいだいだろうが地域事態のまとまりが一番だろう?

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