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釜開け生姜

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昨年生姜を保存した釜から食用の物を取り出す、すこし芽が白く見える

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南向きの山の斜面で よく日当たりの良い所だが、なかなか生姜は居ない

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昨年は半分が腐る、今年は生姜の上に土を多く乗せる

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種用の生姜の釜は開けると腐りが出るので開けない、食用と別に分けて

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