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コンニャクの実

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コンニャクの花が終わり 赤い実が付いたのでそのまま様子を見る事3ヶ月余り

実が地面に落ち始める、

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半分の実が落ちたが 虫に食べられた様子は無い、少しグロテスクな色合いである、

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落ちた実を手でつぶすと中から黒い種が出て来た 硬くて小豆より少し小さい

Photo_4
 

コンニャクは大きく育ち芋が1キロ位にはなる?しかし蒟蒻を作るには

大きな釜で煮込み、皮を取りミキサーで潰し石灰を入れ固め煮る、

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収穫は10月末頃になるのかな? 茎が刈れてからの掘り起こしだ。

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熊さんの遊び場」カテゴリの記事

コメント

おはようございます
こんにゃく,実際に出来上がったものしか
わからないためにどのような材料や加工を
するのかがわかりません。
10月ごろ,記事の更新 楽しみにしています。

投稿: nadoyama | 2014年8月21日 (木) 06時16分

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