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早い者勝ち

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薩摩芋の試し堀り まだ早いような気がするが?イノシシとの競争である、

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畑の周りは網で囲ってあるが、電柵が無いのでなおさらイノシシの被害が心配

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薩摩芋の葉の色が少し変わり始めたので掘るが、イノシシはツルを挿し

根が張り始めれば直ぐに荒らしに来るし 収穫しようと思えばその前に荒らす、

とにかく早い者勝ち、

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一番霜が降りてから掘る位が一番良いのだが? 少し土間に置き乾かしてから

デンプンが糖に変わってから食べるのが美味しい 楽しみである。

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