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気温が朝にマイナスになり霜が降り始めたので、大根の収穫を始める
保存する大根と加工する大根に分ける、
大根はそのまま畑に12月まで置き、少しずつ食卓に上る物と乾かして漬け物
にする物に分ける
乾かした大根は切り干し大根にも加工、泥付き大根は葉を取りスチロールに入れ
家の中で保存、水分が出るので注意が必である、3月まで食べることが出来る
大根が甘くて 辛くないので美味しいです。
投稿者 薮の熊さん 時刻 19時39分 家庭菜園 | 固定リンク Tweet
うわ〜立派な大根ですね! 一度でいいから、収穫作業をしてみたいです!
投稿: Mai | 2014年12月 8日 (月) 19時53分
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コメント
うわ〜立派な大根ですね!
一度でいいから、収穫作業をしてみたいです!
投稿: Mai | 2014年12月 8日 (月) 19時53分