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フキノトウ

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三が日 今日は暇をもてあまして山の土手を歩く、見つけましたフキノトウ

まだ小さいので目に付かないが

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土手の暖かい所のフキの葉が有るところを重点に捜す、少し水分があれば

大きくなるのだが 土手の上側ではそれも無理である、

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中には大きな物があった、今年は気温が低いのでサラダナは凍り食べられない

が 天然の物は寒さにも強い、さっそく味噌汁に入れて春の香りを楽しむ。

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コメント

ふきのとう 名前は聞いたことが
もちろんありますが、沖縄では
見たことがない植物で、たぶん
食べたことがないものです。
地域が変わると食文化も違うので
しょうね。

投稿: nadoyama | 2015年1月 3日 (土) 20時57分

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