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椎茸がいっぱい

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雨と暖かくなって椎茸が大量に出始めた、椎の木に駒を打ち込んでみたが

出ないと思ったが、出るわ出るわ

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どんこ椎茸ではない少し茶色が濃いが、早めに収穫すれば傘がこんもりと

裏側は白く綿が付いている、焼いて食べると美味しいこと

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早め早めの収穫であるのが良い、乾して乾燥椎茸にすればこれまた美味しい

干し網が足りない、

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次のキノコが次々と出て来る、ビーダマ位のキノコである、原木椎茸は

香りと肉厚である、特に松葉の椎茸は香りが強い。

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