出来た
コンニャクが一晩おいて出来上がりましたが、石灰を混ぜるのにムラが出来たので
固まらず、水泡の様な物が出来たが最初にしてはまずまずである。
今日のテレビで凍コンニャク作りを放映していた、先週に放映していたら参考に成ったのに
やはりコンニャク芋を摺りおろしてから、混ぜるのがポイントの様である。
切ってから水に浸けて置かなければ成らない、湯がいてから刺身コンニャクにして食べる、
美味しく頂ける、気温が上がるとネガッテしまう、早く調理したいが沢山食べる物でもないし
配って処分しなくては?。
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