今度は
生姜が豊作で食べきれない、今日は雨降りでガリを作ることに、初挑戦
ガリは薄くすることが大変である、包丁、スライサー、テーラーで作る。
手を傷つけないように調理する、沢山スライスしたつもりだが、意外と少なくなった
熱湯に潜らせて、砂糖、酢で味付け、美味しくなーれ。
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