« 生姜花 | トップページ | 伏せ »

火入れ

P1060545
ドラム缶の焼き芋釜に火入れを、4月のタケノコをゆでてから使用していない
焚き口は草で覆われ、中は湿ってしまい乾燥の為に火入れをおこなう。
P1060546
サツマイモの収穫を少して熟成中である、そろそろ甘くなって食頃かな?
火入れはやはり時間が掛かる、火はなかなかつかない、
燃え始めるまで30分も掛かり、なんぎした。

|

« 生姜花 | トップページ | 伏せ »

熊さんの遊び場」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/548052/64398443

この記事へのトラックバック一覧です: 火入れ:

« 生姜花 | トップページ | 伏せ »