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山芋汁

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正月のごちそうは山芋汁である、胃に優しい料理であるが、手間が掛かる料理である、
山芋を洗い、鯖の味噌汁を作りながら、山芋を摺るすり鉢では無くおろし金である、
掛川はほとんど鯖味噌汁で芋をのばす、一度に味噌汁を入れると駄目である
 
少しずつ入れ、増やしていく家族皆ですりこぎを回して出来上がりました。

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