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春の味覚

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大きなフキノトウを見つけた、友人のHさんの庭にあった物だが
とにかく大きいのである。
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さっそく1個を収穫してみじん切りして油で炒め味噌、砂糖、酒を加え
ふき味噌にしてほろ苦い味を楽しみました。

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