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柚子酢の試作

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朝から雨であったが9時には止む、畑には出られないので柚子を搾り

柚子酢を作ってみる、

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柚子を半分に切り手で搾るだけである、今日は少し搾り様子をみる。

漬け物に入れるのに使用するためであるので500g欲しい。

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