« ズガニ今年も川の中 | トップページ | 最後の動き »

美味しくなーれ

Dsc05607

新生姜の甘酢漬けやっと1ビンが終了した、

Dsc05605_20211018195501

畑に行き生姜を掘り、水と亀の子タワシで洗いここまでで

1時間、まだこれから割り箸で擦り、3.5㎏洗う、

Dsc05606

切る時間はも慣れない手つきで時間が1時間、

水で5回もみ洗いして、熱湯をかけて、冷めてからビン詰め

ラッキョ酢を入れて、作業終了後は2週間待ち出来上がり、

辛さが抜けると良いが?。

Dsc05607

| |

« ズガニ今年も川の中 | トップページ | 最後の動き »

熊さんの遊び場」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ズガニ今年も川の中 | トップページ | 最後の動き »