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干し柿

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次郎柿を頂いたので干し柿にする事に、甘柿なので渋くない

40個以上有るが干し網に入るだけ作ることに、

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ヘタを取り皮剥き、芯と種を処理しなくてはならない、

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簡単に調理出来るのが良い、

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種の処理は包丁でえぐり出す、

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