今期最後
今期最後の竹の子掘りを行なう、ほとんど出ていない、
今期は裏年に当たり、どこの竹林も少なかった、
丈が伸びた竹の子は硬いので、先の柔らかな所を
アク抜きを行なった、
アク抜き時間も長く行なった、明日まで糠に漬けてたままである。
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