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熊さん農園

松葉産野菜

作物は芋栽培

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今年は芋中心の栽培になった、ジャガイモを収穫し、サツマ芋を植え、

ダイショウイモの芽が出て来た、伊勢芋も

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里芋も葉が出て来て土寄せである、トロロイモの種類は沢山有るが、

風味が有り粘りの強い芋がなかなか見つからない、

アサギマダラ飛来は4頭であった。

ジャガイモ掘り

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ジャガイモ掘り、秋までは食べられると良いが

干して、泥を取り除き保存である、

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試し掘りし、小ぶりのジャガイモが多いが、

ジャガイモの後にサツマ苗を挿したい、

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今日も1頭の飛来、訪花花増えないのでアサギマダラ、

飛来数も増えない、今年は最悪な状況である。

コンニャク玉芽が出る

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コンニャク玉の芽が出た、畑に植えた2年目の玉である、

1kgに成ればコンニャクを作りやすい、必ず作れるが。

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今日は用事が有り確認したのが16時30頃、曇りで気温22度

1頭の飛来、開花が少ないので飛来も少ない。

生姜釜出し

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生姜を植える為に穴から出す、

南東に向け開けた釜から出す、

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芽が出ていて慎重に土を取り除く、

それでも芽が欠け、生姜が折れる、

生姜栽培は種が命、芽が出ないのは種の

腐りが殆どである、芽が出ている生姜を購入すれば

必ず生姜が収穫出来る。

姫リンゴ花

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姫リンゴ花、蕾がピンク色で所どころに、

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20個は蕾がある、このまま成長して欲しい、

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実になるまでは多難、まだ一度も実った事は無い。

食べられ無い

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畑に入れた藁からキノコが出て来た、

ワラからシュウ酸が出るので入れ無いのが良いが、

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湿気を防ぐのに入れたがソコソコ湿気は防げた、

大きなキノコが出て来るとは。

竹の子初物

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雨上がりの午後、竹林に出かける、

探したが最初は見つからず、

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30分位して目が慣れて、穂先がポツンと見える、

猪に一度掘られ、細く小さな物だ、

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6本ほど掘り直ぐ皮付きで茹でる、アク抜きは早いほうが良いが、

モヤ(枯枝など)が濡れていて火付きが悪い、

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糠と唐辛子を入れ1時間ほど茹で明日朝の皮剥きである。

自然薯栽培

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昨年植えた自然薯栽培が失敗した、成長せず殆どが無くなった、

20本植え8本残っただけで、食用になるまで育った芋は無い、

自然薯栽培は難しい、10年前の最初だけ成功、

伊勢芋、京芋に転換したいが、天然芋が掘れれば良いが、

天然芋は猪に掘られ殆ど無いし、掘る事が大変である。

電気柵

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竹林にバッテリーを交換に行く、電気柵手前の所は

猪が掘り返ししてある、猪が増えた

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竹の子は少ない、今年は不作の模様である、

竹の子を配る量が少ない、体力が落ち丁度良いかも?

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ミツマタが県道81号脇に咲いて居る、

マー坊の土地、香りが良い。

冬野菜

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大根を畑に実に行くと、大根をガブリと食べた後、

猿かな?、全部抜く、今日もミカンに猿がやって来た、

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白菜も収穫8株有ったので悩んだが全部収穫、実が入り

外葉をめくると割れている、処理するしかない、

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4割にして塩漬けに、塩漬けにすると半分以下になる、

キムチ漬けにしてみよう。

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