薮の熊ブログ

今年は夏の果物は雨でさんざんである、モモ、ブドウ、

梨、イチジク、等である。

ブルーベリーも同じで梅雨から以後は雨で不作

収穫は終わりに近い、やっと冷凍庫に満杯になる、

毎日ジュースで頂く、腸のお掃除に持ってこいである。

ブルーベリーがやっと色が付いてきた、まだ甘みは少ないが

酸味と甘みが丁度良い、甘すぎないのである。

生ブルーベリーはやはり美味しいが、値段が合わない市況で378円では？。

ブルベリーの色の付いた物があった、初物を早速頂いた、

酸味と甘みが丁度良い、今の人は糖度だけを追求する人が多いが、

ブルーベリーの蕾が膨らんで、花も一輪咲いている、ハナバチが来ていないのが

気がかり、早く暖かくなるとよいのだが。

ブルーベリーの手入れも始めなくてはならない。

ブルーベリーの芽が動き始めた、立春を過ぎ雨が降れば

芽も膨らむ、

土手にはヨモギの葉も出て来たが、ツクシはまだ見えない

河津桜は花が咲き始める。

ブルーベリーの防鳥網の取り外しを途中まで行なった、

仕事が遅れ遅れである。

網はブルーベリーの枝が出て取りにくいので枝きりから始める、

山芋のツルも網に絡みつき始めて手こずりました。

実がまだあるがこれは鳥の餌である。

台風１５号が静岡直撃みたいである、大事ないと良いが

午後から台風前にブルーベリーの収穫を行なうが、３時頃から雨で終る。

畑の半分も収穫出来ない、雨風で落ちても仕方が無い、３㎏しかなかった。

台風の被害にご注意を。

冷凍ブルーベリーを解凍しジュースにして飲む毎日である。

冷凍庫から凍ったブルーベリーを出しジューサーの器にいれ、水洗いを兼ねて

解凍する、この時の解凍が微妙である。

今日は知人のNさんがブルーベリ刈りに訪れた二人で２㎏を収穫した。

３０分で一人1㎏ほど収穫した、ジャムに加工するとのことである。

ジャムではなくて冷凍してスムージーの食べ方を教える。

実際に作り飲んでみると、美味しいから収穫したブルーベリーを冷凍にし

スムージーするとのことでした。

台風被害がブルーベリーが落下してしまった、主に実が大きな物であった。

雨も長く続き割れも発生し、さんざんである、まだ残っている実があるが、

実は小ぶりになる。