乾燥竹の子作り
竹の子の保存食作り、メンマ作りと乾燥竹の子作り
メンマは細く切り塩漬けにし、発酵してくれれば良いが
発酵が難しい、ようだ
乾燥竹の子は乾燥が出来るか？、乾燥機が有れば良いのだが、
昨年は砂糖漬けし冷凍したが冷凍焼けみたいな感じだ、
乾燥しても戻しが上手くいくかは分らない？。
« アサギマダラ幼虫 | トップページ | 保護アサギマダラ4/30 »
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 元旦そうそう(2025.01.01)
- 生姜の酢漬け(2024.10.05)
- まだ残っていた(2024.01.28)
- 手作りコンニャク作り(2024.01.20)
- 山百合球根(2024.01.13)
コメント